Jesień to czas, kiedy liście przybierają złociste barwy, a w powietrzu unosi się zapach przypraw korzennych. To także idealny moment, by cieszyć się jednym z najbardziej kultowych napojów tej pory roku – Pumpkin Spice Latte. Jeśli chcecie spróbować tego aromatycznego napoju w domowym zaciszu, mamy dla Was przepis oraz podpowiedź, jakiej świeżo palonej kawy użyć, by uzyskać idealną kompozycję smaków.

Przepis na domowy syrop do Pumpkin Spice Latte

Do przygotowania własnego syropu dyniowego będziecie potrzebować kilku podstawowych składników:

Składniki:

• 200 g puree z dyni (możecie użyć gotowego lub przygotować własne poprzez upieczenie dyni i zmiksowanie)

• 250 ml wody

• 150 g cukru trzcinowego

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1/2 łyżeczki imbiru mielonego

• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

• 1/4 łyżeczki mielonych goździków

• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1. W garnku podgrzejcie wodę i cukier, aż cukier się rozpuści.

2. Dodajcie puree z dyni oraz wszystkie przyprawy: cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i goździki.

3. Gotujcie na małym ogniu przez około 10 minut, co chwilę mieszając, aby składniki dobrze się połączyły i syrop nabrał intensywnego smaku.

4. Na koniec dodajcie ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszajcie.

5. Przelejcie syrop przez sitko, aby pozbyć się grudek dyniowych i przypraw. Gotowy syrop można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.

Jakiej kawy użyć do Pumpkin Spice Latte?

Aby uzyskać doskonałe Pumpkin Spice Latte, potrzebujecie odpowiedniej bazy – czyli dobrze zaparzonej kawy, która będzie współgrać z aromatem dyni i przypraw korzennych. Świeżo palona kawa nada napojowi głęboki smak, który doskonale uzupełni słodycz syropu dyniowego. Oto kilka propozycji:

Czarna Magia

Czarna Magia to mieszanka o intensywnym, czekoladowo-orzechowym smaku, która doskonale współgra z przyprawami korzennymi i słodkim syropem. Idealna do przygotowania espresso, które stanowi bazę Pumpkin Spice Latte.

Inferno

Inferno to kawa charakteryzuje się nutami czekolady i karmelu, co świetnie komponuje się ze słodko-korzennym smakiem syropu. Mocna, a jednocześnie zbalansowana, tworzy idealną bazę do dyniowego latte.

Ciemna Strona Mocy

Jeśli szukacie kawy o wyraźnym, głębokim smaku, Ciemna Strona Mocy sprawdzi się perfekcyjnie. Intensywne nuty orzechów i czekolady wzbogacą Wasze Pumpkin Spice Latte, nadając mu wyjątkowej głębi.

Jak zrobić Pumpkin Spice Latte?

1. Espresso lub mocna kawa: Zaparzcie podwójne espresso lub filiżankę mocnej czarnej kawy. Świeżo palona kawa będzie idealną bazą.

2. Mleko: Spieńcie mleko (możecie użyć krowiego lub roślinnego, np. owsianego). Uzyskanie kremowej pianki to klucz do idealnego latte.

3. Syrop dyniowy: Do szklanki wlejcie 2-3 łyżki przygotowanego wcześniej syropu dyniowego.

4. Połączenie: Dodajcie espresso do szklanki z syropem, a następnie wlejcie spienione mleko.

5. Dekoracja: Na koniec posypcie napój szczyptą cynamonu lub gałki muszkatołowej, a dla fanów słodkości -możecie dodać bitą śmietanę.

Dlaczego warto używać świeżo palonej kawy?

Świeżo palona kawa zapewnia intensywny i zrównoważony smak, który idealnie pasuje do tak bogatego w aromaty napoju, jak Pumpkin Spice Latte. Dzięki świeżości ziarna, napój zyskuje głębię i unikalny charakter, który trudno osiągnąć przy użyciu kaw przemysłowych.

Przygotujcie własne Pumpkin Spice Latte w domu, korzystając z naszego przepisu i świeżo palonej kawy. Sprawdźcie naszą ofertę i wybierzcie mieszankę, która najlepiej podkreśli smak Waszego jesiennego napoju.

Po więcej kawowych inspiracji zaobserwuj nas na FB! Zapraszamy