Cafe Panamera · Palarnia Kawy

Kawa brazylijska — fundament światowego espresso

Brazylia to największy producent kawy na świecie — ok. 40% globalnej produkcji. Kawy brazylijskie dają pełne ciało, niską kwasowość, orzechową słodycz i kremową konsystencję. To fundament większości mieszanek espresso i idealna kawa do kawiarki.

Regiony uprawy

Regiony uprawy w Brazylii

Wskazówki

Jak najlepiej parzyć kawę brazylijską?

Kawa brazylijska: łagodna, czekoladowa i świeżo palona

Kawy brazylijskie to klasyka, od której wiele osób zaczyna przygodę z dobrą kawą. Łagodne, słodkie, z nutami orzechów, mlecznej czekolady i karmelu, smakują prawie każdemu. Brazylia to największy producent kawy na świecie, a jej ziarna stanowią podstawę wielu mieszanek espresso w kawiarniach na całym świecie. U nas znajdziesz kawy z Brazylii świeżo palone w naszej palarni, wypalane w piecach bębnowych i wysyłane maksymalnie 14 dni od palenia.

Kawy z Brazylii w naszej palarni

W tej kategorii znajdziesz m.in.:

• Brazylia Santos: 100% Arabica single origin, obrabiana metodą naturalną; niska kwasowość, pełne body i wyraźna słodycz z nutami czekolady i orzechów,
• Kawa Bezkofeinowa: 100% Arabica z Brazylii; ten sam łagodny, czekoladowy charakter, ale bez kofeiny, idealna na popołudnie i wieczór.

Kawy brazylijskie palimy średnio, z wyczuciem, tak żeby wydobyć czekoladę i orzechy, a nie przypaloną goryczkę. Ofertę kaw z Brazylii będziemy poszerzać, więc warto tu zaglądać.

Jak smakuje kawa brazylijska?

To kawa okrągła i przyjemna: z niską kwasowością, aksamitnym body i słodyczą przypominającą mleczną czekoladę, prażone orzechy laskowe i karmel. Obróbka naturalna, w której owoce kawowca suszy się w całości na słońcu, dodaje jej jeszcze więcej słodyczy i pełni. Brazylia nie zaskakuje ekstremami, za to smakuje dobrze każdego dnia i w każdym sprzęcie. Jeśli szukasz kawy łagodnej dla żołądka albo po prostu nie lubisz kwaśnych nut, Brazylia jest jednym z najpewniejszych wyborów.

Brazylijska kawa to również świetny wybór dla osób, które lubią kawę z mlekiem. Jej czekoladowo-orzechowy profil pięknie łączy się z mlekiem krowim i roślinnym, a w cappuccino czy latte daje słodki, deserowy smak bez potrzeby dosładzania. Dlatego tak często jest bazą kawiarnianych mieszanek espresso, i dlatego tak dobrze sprawdza się w domowym ekspresie ze spieniaczem.

Do czego wybrać kawę brazylijską?

Kawa z Brazylii to jedna z najbardziej uniwersalnych kaw w naszej ofercie:

• ekspres automatyczny i kolbowy: słodkie espresso z gęstą cremą, świetna baza do cappuccino i latte,
• kawiarka: pełny, czekoladowy napar bez kwaśności,
• French Press: treściwa, kremowa kawa na spokojny poranek,
• ekspres przelewowy: łagodna kawa do dzbanka na cały dzień,
• biuro: bezpieczny wybór, który smakuje całemu zespołowi.

Brazylia na początek przygody ze świeżą kawą

Jeśli dopiero przechodzisz z kawy z marketu na świeżo paloną, Brazylia Santos to idealny pierwszy krok. Smakuje znajomo, ale dużo pełniej i słodziej niż kawa z półki. Po kilku tygodniach możesz porównać ją z kawą z Kolumbii czy Gwatemali, a potem spróbować owocowej Etiopii, i zobaczyć, jak różnorodna potrafi być kawa.

Brazylia Santos świetnie sprawdza się też jako „kawa domowa”, którą zawsze warto mieć w szafce, dla siebie, dla rodziny i dla gości, którzy nie przepadają za eksperymentami.

Dlaczego kawa brazylijska z Cafe Panamera?

Bo dostajesz ją prosto od palarni, a nie z magazynu, w którym leżała miesiącami. Na paczce masz datę palenia, w filiżance: pełny aromat, a w portfelu: uczciwą cenę. Każdą kawę możesz zamówić w ziarnach lub zmieloną pod swoją metodę, a przy zamówieniu od 200 zł dostawa jest darmowa. Zamawiasz dla firmy? Doradzimy i zapewnimy regularne dostawy.

Zamów kawę brazylijską online i sprawdź, jak smakuje świeżo palona Brazylia.