Cafe Panamera · Palarnia Kawy

Kawa mielona — wygoda bez kompromisów

Mielimy tuż przed wysyłką — kawa trafia do Ciebie świeża, aromatyczna i gotowa do parzenia. Bez młynka, bez komplikacji. Dostępna w różnych stopniach zmielenia dopasowanych do Twojej metody.

Stopnie zmielenia i metody

Wskazówki

Jak przechowywać kawę mieloną?

Kawa mielona świeżo palona: mielimy tuż przed wysyłką

Nie masz młynka, a chcesz pić kawę lepszą niż ta z marketowej półki? Kawa mielona z Cafe Panamera to świeżo palona kawa z naszej palarni, którą mielimy dopiero tuż przed wysyłką, nie miesiące wcześniej. Otwierasz paczkę, wsypujesz i parzysz. Bez kręcenia korbką, bez kurzu z kawy na blacie i bez kompromisów w smaku.

Większość kawy mielonej z supermarketu to kawa palona i mielona na długo przed tym, zanim trafi na półkę. Przez ten czas traci większość aromatów i robi się płaska, gorzka albo papierowa. U nas jest odwrotnie: kawę wypalamy tradycyjną metodą w piecach bębnowych, wysyłamy maksymalnie 14 dni od palenia, a na każdej paczce znajdziesz datę palenia. Dzięki temu w filiżance czujesz słodycz, aromat i pełny smak, a nie zwietrzałą namiastkę kawy.

Kawa mielona pod Twoją metodę parzenia

Każda metoda parzenia potrzebuje innej grubości mielenia, dlatego mielimy kawę pod sprzęt, na którym parzysz:

• drobne mielenie: do ekspresu kolbowego; intensywna ekstrakcja, pełny, mocny napar,
• średnie mielenie: do kawiarki moka, Aeropressu, dripa i ekspresu przelewowego; uniwersalne i łatwe w użyciu,
• grube mielenie: do French Pressa, chemexa i cold brew; długie parzenie, pełne body i mniej goryczy.

Nie wiesz, jakie mielenie wybrać? Napisz do nas, na czym parzysz kawę, a dobierzemy odpowiednią grubość.

Mielenie pod konkretną metodę to coś, czego nie dostaniesz w kawie mielonej z marketu. Tam jedna grubość ma pasować do wszystkiego, więc w kawiarce kawa przelatuje zbyt szybko, a w French Pressie zostawia osad i goryczkę. U nas wybierasz mielenie pod swój sprzęt, więc kawa parzy się tak, jak powinna, z pełnym smakiem i bez niespodzianek. To szczególnie ważne, jeśli parzysz kawę codziennie i chcesz, żeby każda filiżanka smakowała tak samo dobrze.

Jaką kawę mieloną wybrać?

W tej kategorii znajdziesz praktycznie całą naszą ofertę: każdą kawę możesz zamówić w wersji mielonej. Do kawiarki i French Pressa polecamy mieszanki o czekoladowym profilu, np. Nomad, Havana, Nocny Łowca czy Czarna Magia, dają mocny, pełny napar i świetnie smakują z mlekiem. Jeśli wolisz czystą Arabikę, sięgnij po Tango, Brazylię Santos, Kolumbię Excelso albo Peru SHB Chanchamayo.

Parzysz w dripie, chemexie lub ekspresie przelewowym? Wybierz jaśniej palone single origin, takie jak Ethiopia Sidamo, Ethiopia Yirgacheffe czy Kenia Arabica, w przelewie pokazują owocowe i kwiatowe nuty. Lubisz mocno? Postaw na Inferno albo Zerwikaptura z większym udziałem Robusty.

Masz ekspres automatyczny? Wybierz kawę ziarnistą, taki ekspres sam mieli ziarna tuż przed parzeniem i potrzebuje całych ziaren.

Kawa mielona świetnie sprawdza się też jako prezent. Jeśli obdarowany nie ma młynka, a parzy kawę w kawiarce, French Pressie czy ekspresie przelewowym, kawa zmielona pod jego sprzęt będzie dużo trafniejszym wyborem niż ziarna, z którymi nie będzie wiedział, co zrobić.

Dlaczego kawa mielona z Cafe Panamera?

Bo różnicę czujesz od pierwszego łyka: więcej aromatu, mniej goryczy i żadnego zwietrzałego posmaku. Kupujesz prosto od palarni, w uczciwej cenie, z datą palenia na paczce. Wysyłamy szybko, a przy zamówieniu od 200 zł dostawa jest darmowa. Kawa mielona traci aromat szybciej niż ziarnista, dlatego dobrze jest zamawiać ją w mniejszych paczkach i częściej, tak, żeby zawsze mieć w domu świeżą kawę.

Kawa mielona do biura? Dobierzemy kawę i mielenie do Waszego ekspresu przelewowego, dzbanka czy kawiarki i zadbamy o regularne dostawy, żeby kawa nigdy się nie skończyła.

Wybierz swoją kawę mieloną z listy, zaznacz mielenie i zamów online.