Kawy do ekspresu automatycznego

Cafe Panamera · Palarnia Kawy

Kawy do ekspresu automatycznego

Kawa do ekspresu automatycznego: świeżo palone ziarna do domu i biura

Kawa do ekspresu automatycznego powinna dawać pełny smak za jednym przyciśnięciem guzika, bez kombinowania, bez kwaśności i bez przypalonej goryczy. Wszystkie kawy w tej kategorii dobraliśmy tak, żeby dobrze pracowały w automatach domowych i biurowych. Wypalamy je sami w piecach bębnowych i wysyłamy maksymalnie 14 dni od palenia, z datą palenia na paczce.

Ekspres automatyczny sam mieli ziarna i parzy kawę w kilkanaście sekund, więc najlepiej czuje się z kawą średnio paloną: suchą w dotyku, słodką i zbalansowaną. Taka kawa nie zakleja młynka, daje powtarzalny smak i ładną cremę, a w cappuccino czy latte macchiato nie ginie pod mlekiem.

Jaka kawa do ekspresu automatycznego?

W tej kategorii znajdziesz kawy, które w automacie sprawdzają się najlepiej:

blendy na co dzień: mieszanki Arabiki z Robustą, np. Nomad, Blady Świt, Nocny Łowca czy Czarna Magia; czekoladowo-orzechowe, z gęstą cremą, idealne do espresso, lungo i kawy z mlekiem,
mocniejsze mieszanki: np. Inferno, Zerwikaptur czy Havana, gdy chcesz intensywnej kawy z wyraźną goryczką i solidną dawką kofeiny,
łagodne blendy i single origin 100% Arabica: np. Tango, Brazylia Santos czy Peru SHB Chanchamayo, jeśli wolisz delikatną, słodką czarną kawę,
kawę bezkofeinową: żeby z automatu można było napić się dobrej kawy także wieczorem.

Celowo nie ma tu kaw bardzo ciemno palonych i tłustych. Takie ziarna potrafią zaklejać młynek automatu, osadzać się w zaparzaczu i dawać gorzki, spalony smak.

Kawa do automatu z mlekiem czy na czarno?

Jeśli Twój ekspres ma spieniacz i pijesz głównie cappuccino, latte czy flat white, wybierz blend z udziałem Robusty, przebije się przez mleko i da wyraźny, kawowy smak. Jeśli pijesz espresso, lungo albo americano, sięgnij po mieszanki z przewagą Arabiki lub kawy 100% Arabica, które są słodsze i bardziej aromatyczne. Nie wiesz, co wybrać? Zestaw startowy „Poznajmy się!” pozwoli przetestować cztery kawy w Twoim ekspresie.

Świeże ziarna = lepsza kawa z tego samego ekspresu

Wiele osób po zakupie drogiego automatu jest rozczarowanych smakiem kawy. Zwykle winny nie jest ekspres, tylko ziarna: stare, przepalone, z marketowej półki. Świeżo palona kawa daje więcej aromatu, słodyczy i ładniejszą cremę przy tych samych ustawieniach ekspresu. Różnicę poczujesz już przy pierwszej filiżance, a Twój ekspres w końcu pokaże, na co go stać.

Świeża kawa to także mniej problemów z samym ekspresem. Stare, wysuszone ziarna kruszą się w młynku na pył, który szybciej zapycha sitka i zaparzacz. Przepalone, tłuste ziarna zostawiają osad na żarnach. Średnio palona, świeża kawa mieli się równo, a ekspres pracuje ciszej i dłużej bez awarii. Dlatego warto dobrać ziarna do automatu z taką samą uwagą, z jaką wybierałeś sam ekspres, to od nich w największym stopniu zależy, co znajdziesz w filiżance.

Ekspres automatyczny w biurze

Masz automat w firmie? Dobierzemy kawę do modelu ekspresu i gustu zespołu, ustalimy regularne dostawy i zajmiemy się serwisem ekspresu z reakcją do 24 godzin. Pilne zamówienia firmowe wysyłamy nawet tego samego dnia.